Pangsitku

Pagi sistaaa
Kali ini bahasan Kita 'bout pangsitKenapa pangsit? Karna felling nya lagi kena di pangsit aja sist
Sebenernya pengen masakin yang lagi sakit, hangat-hangat gitu kan enak pangsitnya. Tapi yang dituju lagi nun jauh disana. Yaudah deh aku tetep masak didesikasiin buatnya ^^

Pertama ak share bahan-bahan yg perlu disiapin dulu ya sist:

• 1 buah wortel manis (warnanya lebih merah & ukurannya lebih besar dari wortel biasanya)
• Daun bawang secukupnya
• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung kanji
• 1 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam & gula secukupnya
• air
• kulit siomay

Takaran bahan yang disebutkan diatas dapat menghasilkan 12 pangsit, jadi takaran dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

Ini aku share gambar pangsit sebelum digoreng ya sist

Next, cara buatnya:

1. Cuci bersih semua bahan yang perlu dicuci
2. Parut wortel yang sudah dikupas ==> bukan parut kelapa ya sist, parut yg biasanya buat belewah (ukuran parut wortelnya sesuai selera aja)
3. Potong-potong daun bawang
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula & garam
5. Beri sedikit air pada bumbu yang telah dihaluskan, kemudian campur dengan 2 sdm tepung terigu & 1 sdm tepung kanji
6. Campur adonan No.5 dengan parutan wortel dan potongan daun bawang, sesuaikan tingkat kekentalan adonan sesuai keinginan
7. Campurkan 1 sdm tepung kanju dengan air secukupnya yang akan digunakan sebagai perekat pangsit
8. Bentuk pangsit dalam kulit siomay satu persatu dengan bentuk sesuai keinginan, jangan lupa merekatkan bagian antar sisi kulit siomay dengan tepung kanji yang telah disiapkan
9. Goreng pangsit dengan api kecil
10. Pangsit siap disajikan

Teteretereettt, this is it:

Bentuk pangsitnya bisa disesuaiin sista, bisa segitiga, bunga, atau digulung biasa aja. Kalau buat disajiin buat anak-anak, bisa dibikin bentuk rumah supaya lebih menarik









Karna buat yang lagi sakit, jadi ditambahin segelas sari wortel alami tanpa es dan gula


Semoga lekas sembuh ^_^